1.在科主任和/或护士长领导下，协助营养治疗医嘱的有效执行。 负责汇总营养治疗医嘱，录入医院收费系统，分发营养治疗医嘱至营养治疗各制备部门。
2.负责根据营养治疗医嘱配制肠内和/或肠外营养制剂。 根据营养治疗核对制度，负责对配置好的治疗膳食和肠内、外营养制剂的质量、发放对象审核确认。
3.负责科室的医院感染预防与控制工作，完成院感的卫生学检测。
4.参与科研工作，积极开展科研和新技术、新工程工作，完成继续教育和专业培训要求。